หนังสือออนไลน์

คุณภาพของน้ำแข็งและน้ำดื่มบรรจุถังที่วางจำหน่ายในอำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา ( Quality of Ice Tanked Drinking Water Distributed in Muang Songkhla, Songkhla Province)

ผู้แต่ง	นุรฮีดายะห์ ปะเกสาแล๊ะ
สำนักพิมพ์	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ แขนงวิชาจุลชีววิทยา (Microbiology) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา
ปีที่พิมพ์	2558
เลขหมู่	ว.621.58 น47ค
รายละเอียด	จากการตรวจสอบคุณภาพบางประสาร ได้แก่ ลักษณะทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยา จากตัวอย่างน้ำแข็งและน้ำดื่มบรรจุถังที่วางจำหน่ายในอำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลาพบว่า มีค่า ความเป็นกรด-ด่าง (pH) อยู่ในช่วง 6.7 อวบ สีและกลิ่นพบว่าในทุกตัวอย่างน้ำแข็งและน้ำ ดื่มบรรจุถังมีลักษณะใสและไม่มีกลิ่น ส่วนคุณภาพทางด้านจุลชีววิทยาพบว่า จากผลการตรวจ ปริมาณจำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดที่ตรวจพบใน 0 ตัวอย่าง มีค่า <25-2.5x10 CFU/ml ส่วน น้ำดื่มบรรจุถัง มีค่า <25-2.5x10 CFU/mt สวนการตรวจสอบปริมาณแบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์มใน น้ำแข็ง มีค่า <2-47MPN7100 ml โดย 1 ตัวอย่าง จาก10 ตัวอย่าง ที่พบปริมาณแบคทีเรียกลุ่ม โคลิฟอร์มมีคา <2 MPN100 ml ส่วนน้ำดื่มบรรจุถังพบว่าทั้ง 5 ตัวอย่าง มีค่า <2 V100ml และ การตรวจปริมาณ E.coli ในตัวอย่างน้ำแข็ง มีค่า <2-43 MPN100 ml โดย 6 ตัวอย่าง จาก 10 ตัวอย่าง ที่พบ E.coli มีค่า <2 4100ml สำหรับน้ำดื่มบรรจุถัง พบว่าทั้ง 5 ตัวอย่างมีค่า <2MPN/100 ml (ไม่พบ E.coli) จากเกณฑ์มาตรฐานน้ำดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิทของกระทรวง สาธารณสุข พบว่าในตัวอย่างน้ำแข็งที่ 6 ที่จำหน่ายบริเวณซอย 37 ถนนกาญจนวนิช ตําบลเขารูป ช้าง เท่านั้นที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน (แบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์ม <2MPN/100 ml และไม่พบ E coli) สำหรับน้ำดื่มบรรจุถึง 5 ตัวอย่าง ซึ่งเก็บตัวอย่างจากซอย 1, 7, 11, 21 และ 37 ถนนกาญจนวนิช ตำบลเขารูปช้าง ผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้งหมด (แบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์ม 42 MPN/100 ml และ ไม่พบ E.cot)

เนื้อหาต่างๆ ของหนังสือนี้

คุณภาพของน้ำแข็งและน้ำดื่มบรรจุถังที่วางจำหน่ายในอำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขล

คลิกที่เนื้อหาที่ต้องการอ่าน

สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา http://arc.skru.ac.th